TRUFAS

INGREDIENTES

300grm. de chocolate VALOR PURO (papel rojo)
75 grm. mantequilla
1/2 bote de leche condensada ( el de 300 grm.)
un chorreón de coñac
Fideos de chocolate
Capsulas de papel

Fundir el chocolate al baño maría.
Añadir la mantequilla, la leche y el coñac mezclando bien y se mete en el congelador unas 5 horas.
Se saca media hora antes de hacer las trufas.
Hacemos bolitas y las rebozamos en los fideos de chocolate y las ponemos en las capsulas de papel.
Guardamos en el frigo hasta el momento de comerlas.

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